Целью деятельности ОАО «Песковское» является осуществление хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли. Отраслевая принадлежность – мясомолочное направление с развитым производством сахарной свеклы и зерновых.

В соответствии с целью деятельности хозяйство осуществляет следующие виды деятельности в растениеводстве:
• выращивание зерновых и зернобобовых культур, включая семеноводство;
• выращивание кормовых культур и их семян;
• услуги в области растениеводства;
• другие услуги по выращиванию сельскохозяйственной продукции.

Для возделывания сельскохозяйственных культур в ОАО "Песковское" используется современный машинно-тракторный парк: используются комбинированные агрегаты, совмещающие обработку почвы и посев, за счет чего снижаются удельные производственные затраты. В хозяйстве имеется 7 зерноуборочных комбайнов, кормоуборочные комбайны Jaguar 870 и КВК-800. Для перевозки растениеводческой продукции используется автомобильная техника МАЗ.

Для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков используются устойчивые сорта и современные экологически безопасные химические средства защиты растений.